Hace más de 15 años
nació un sueño llamado Wagashi.
Sobre nosotros
Todo comenzó con Mónica. Guiada por la intuición de que en Buenos Aires faltaba la sutil dulzura de Japón y aquellas fusiones mágicas con nuestro sentir argentino, dio vida a una visión clara. Convocó a pasteleros de oficio para dar forma a sus ideas y comenzó este viaje en el primer piso de un espacio en el Barrio Chino.
Desde aquel origen, nuestro trayecto ha sido de constante evolución y sincera reinvención, transitando por talleres compartidos y espacios colaborativos en Belgrano y, más tarde, Caballito. Durante el año 2020, ante la necesidad de redefinirnos, abrimos nuestras puertas al público y nos encontramos con una comunidad cálida que nos abrazó con profunda gratitud.
Cada etapa nos permitió consolidar nuestro equipo en un taller dedicado a llevar la precisión de la pastelería japonesa y sus cruces culturales a su mesa. Tras establecernos en nuestro querido espacio de la calle Viamonte por tres años, en 2025 inauguramos nuestro hogar definitivo en Paraná 571; un lugar concebido con paciencia, detalle y el respaldo de quienes siempre creyeron en este proyecto.
Hoy operamos bajo la modalidad de take-away y envíos, pero mantenemos intacto el anhelo del encuentro directo. Nos permitimos proyectar el día en el que podamos recibirle en mesas especialmente preparadas, para compartir este viaje en un ambiente diseñado a la altura de su experiencia.
Colección
Prensa
Voces
"Probé el matcha en Kioto el año pasado, y volver a probarlo acá fue viajar en un bocado. Los mochis son insuperables."
"Excelente atención y productos únicos en Buenos Aires. El dorayaki de dulce de leche es un camino de ida."
"Hermoso local. Los nerikiri son obras de arte modeladas con una delicadeza increíble. Recomiendo el de matcha ceremonial."
"Texturas y dulzor perfectos. No empalaga nada, muy fiel a la pastelería japonesa tradicional. Volveré siempre."
"La fusión con dulce de leche es sutil y respeta la sobriedad japonesa. Una propuesta gastronómica de altísimo nivel."
Preguntas
frecuentes
Antes de su primer pedido.
¿Cómo puedo realizar mi pedido?
¿Cómo funcionan y cuánto cuestan los envíos?
Hacemos envíos a CABA y Zona Norte. El precio del delivery aumenta progresivamente cada 1 km de distancia que se aleje del local.
¡Beneficios en envíos!
- Envío Sin Cargo (hasta 3 km): En compras desde $35.000 (inclusive).
Visualizado en el mapa como las áreas circulares en violeta, fucsia y rosa claro alrededor del local. - Zonas Promocionales (Jueves y Viernes): Tenemos dos sectores extendidos que cuentan con envío sin cargo en compras desde $35.000.
Jueves: Zona demarcada en verde claro. Viernes: Zona demarcada en naranja claro.
Podés navegar en detalle y buscar tu dirección haciendo zoom en el siguiente mapa interactivo para verificar en qué nivel está tu zona:
Nuestras entregas son de lunes a sábados por la tarde de 12 a 19h. El día de tu entrega, recibirás un mensaje con un rango horario aproximado. También nos podés encontrar en Rappi, PedidosYa y Mercado Delivery
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Si es para delivery, nuestras entregas son siempre por la tarde, entre las 12-19hs. El día que recibís tu entrega, recibirás un mensaje nuestro con un rango horario de 2hs aproximadamente.